Tarta Ecueste

Esta tarta se la hice a la sobrina de mi cuñada para su cumpleaños, FELICIDADES, por lo visto es una gran amazona y hace saltos en competiciones, mi cuñada preferia un caballo con ella encima saltando una valla, pero mi destreza en el modelado no es tan buena como para lograr que el caballo se mantuviera sobre dos patas y con el efecto de saltar por lo que fuimos cambiando de idea hasta ajustarnos a algo que mas o menos saliera bien, y este es el resultado. Lo mas importante es que a ella le gusto y fue una gran sorpresa.

  

Esta vez realice un bizcocho de chocolate con relleno de swiss meringue buttercream de fruta de la pasión, buenísimo, y realice unas galletas de caballitos.

En esta ocasión tuve un mónton de ayudantes que me ayudaron a la decoración de la tarta, muchas gracias a todos, lo cierto es que pasamos unas tardes muy divertidas,