Llevo mucho retraso, pero no quisiera quedarme sin comentar el fantástico curso que realice hace un mes en Chic Cookies con Carlos Lischetti, impartió tres temas , Geisa, Cenicienta y Flores, tan sólo pude apuntarme a los dos últimos, tres días era demasiado para desaparecer de mi casa, fue muy difícil la elección de a cual ir, lo decidió las fechas.
Carlos Lischetti fue un magnifico profesor,un gran profesional, simpático, atento y muy cercano, nos hizo disfrutar y consiguió que realizáramos verdaderas obras de arte, no creí que pudiera llegar a hacer estas maravillas que nos mostró, pero con sus explicaciones y su ayuda fue posible, daba gusto verlo trabajar lo difícil en sus manos se convierte en fácil, desde luego es un gran artista.
El curso se desarrollo en un ambiente muy agradable, como no podía ser de otra forma con las anfitrionas Isabel y Aurora de Chic Cookies, como el curso duraba todo el día nos trajeron la comida al taller, todo muy bien presentado con mimo y gusto, uno de los días había incluso un estupendo arroz al horno cocinado por su madre, nos encontramos muy a gusto con todos los que fuimos, me encontré con gente fantástica la de Cupcakes-Suspiro Castellón nos trajo unos cupcakes de chococlate y un bundt cakes de frutas escarchadas buenísimos y Las galletas de Su nos trajo galletas. No se podía pedir mas!
Esta es la tarta que le hice a mi suegra por su cumpleaños, le dije que este año tocaban flores pero lo que ella no suponía es que serian de pasta de azúcar y en pastel.
Celebramos el cumpleaños en un restaurante, y en el postre le sacaron el pastel, para sorpresa de mis suegros y de los comensales de las otras mesas, y terminamos repartiendo pastel por las mesas para que lo probaran pues no sirve que solo sea vistoso, era un bizcocho de chocolate blanco relleno de crema suiza de vainilla, y desde hoy prometo cambiar bizcocho y relleno, aunque el bizcocho de chocolate blanco me da muy buenos resultados.
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