sábado, 2 de junio de 2012

Mona de Pascua


Si, ya se que llevo mucho retraso, pero hoy quiero mostraros la Mona que hice en Pascua para mi casa.
Yo tengo muchos hermanos y la tradición es que para Pascua los padrinos regalan a sus ahijados una mona,no solo el padrino sino que también la madrina, mis padres son de Reus y así debía hacerse alli, por lo tanto nos juntamos con muchisimas monas teniendo en cuenta que somos 8 hemanos, peo cuándo empezaron a faltar padrinos, a pesar de la muchas monas que aún llegaban a casa, mi padre para el día del Domingo de Pascua compraba una mona para suplir a los padrinos y madrinas que ya faltaban y esa era la que se comia ese día.
Como soy tradicionalista, y con la edad cada vez más, ahora soy yo quien la hace para mi casa, aunque por suerte no nos faltan ni padrinos ni madrinas, pero las monas que nos llegan son fantasticas pero todas de chocolate y para el Domingo de Pascua no tenemos ninguna.
Era una Sara , pero esta vez la crema de mantequilla tenía un poco de limón, me pareció buenísima, las galletas de tener tiempo me hubiera gustado decorarla un poco o por lo menos debería haberlas hecho de chocolate para que resaltaran sobre las almendras. ¡La próxima vez!
Cuándo tenga un rato subire la receta.